ストレス

こんにちは、住宅事業部の祢津です。

人間だれしもストレスを抱えてますが、この時期になると変なストレスがやって来ます。
それは、菜園で作っているきゅうりが採れ過ぎて処分に困る事です。

たくさん採れればとれるほど、ストレスバロメーターが上がります。
捨てるのはもったいないし、食べ切れないし、貰い手がないときは、ストレスです。

昨年も採れ過ぎて食べ方を工夫して楽しんで食べているうちはよかったのですが、食べ切れなくなり、冷蔵庫に入らず、傷んで捨てたりしてました。

昨年に懲りて減産すればよかったのですが、苗をたくさん頂き過ぎて、調子に乗って植え上過ぎたのが、原因です。
本来、作る責任を自覚して、生産を調整すべきだったです。又、野菜は動物性たんぱく質を必要最小限しようという事で野菜はサスティナブルフードになっているようです。
ロスの無くして食べれる分だけ育てて上手に畑と付き合っていきたいです。