今日も今日とて

経営企画本部の加藤です。少し前からハマっていることがあります。

オートミールや米粉を使った料理作りです。

きっかけは、昨年受けた健康診断が思ったより悪く(年齢のせいもある)、

適度な運動だけでなく食生活も見直さなければと思ったのです。

元々パンや甘いものが好きで良く食べていたのですが、いくら見直すといってもゼロに

してはストレスが溜まって悪循環になると考えていた時、たまたま見た動画サイトで

オートミールをお米の代用としたり、スイーツのレシピを紹介している方がいました。

「これだ!」とさっそく作ってみたらどれも思いのほか美味しいし、腹持ちもよい。

そしてなによりも簡単に作れるということですっかり虜に。

そこからはオートミールだけでなく、米粉を使ったレシピにも手を出し、毎日のように

いろんなレシピに挑戦しています。

因みに、①調理時間の短縮 ②栄養価の高い食品の摂取=健康づくり

③食品ロスを減らすということで

SDGsの取り組みにもなっているそうです!!

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